Трюфел - Truffle
De GA.
(Page créée avec « [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-magnatum трюфели българия] - [https://truffles.bg/susheni-trufeli https://truffles.bg/susheni-trufeli]; Хру... ») |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | [https://truffles.bg/ | + | [https://truffles.bg/produkti/smlleni-cherni-trufeli бризура от черни трюфели] - [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-borchii https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-borchii]. Непосредст[https://www.thefashionablehousewife.com/?s=%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BE вено] преди втория грандиозен концерт от фестивала ще се проведе ГУРМЕ вечеря със специално приготвено четиристепенно меню с ястия от трюфел. Със сигурност е най-вълнуващото кулинарно преживяване в България в момента и достойно го включваме в рубриката ни с уникални кулинарни преживявания „На вечеря с Diners Club", която поддържаме с подкрепата на Diners Club Bulgaria. Световноизвестните кулинари шеф Джанфранко Киарини и шеф Анна Киарини, готвили за емира на Кувейт, президентски и кралски семейства, тези дни са жители на село Девино, България. Девино, обл. Търговище, и е реализация на семейната мечта на световноизвестните готвачи шеф Джанфранко Киарини (Chef. Над 600 събирачи на трюфели от Разград, Шумен, Велико Търново, Варна Пловдив, Попово, Търговище, Тутракан, Силистра, Асеновград, Русе и др. Но както често се случва, решението да го направят се оказало низ от правилните случайности в правилния момент. Те трябва да бъдат изкопани и събрани много внимателно, като се стараете да не повредите както самите гъби, така и корените на дървото, близо до което растат<br><br> С течение на времето придобива червеникавокафяв цвят, което прави белия трюфел да прилича на картоф. Често мушици кръжат над зрели трюфели, което също може да помогне в търсенето на горски деликатес. Трюфелите са признати за най-скъпият и ценен деликатес. Районът на разпространение на трюфелите е много обширен: този деликатес се добива в широколистните и иглолистните гори на Европа и Азия, Северна Африка и Съединените американски щати. Известна е и способността на торбестата гъба да се проявява като много силен и ефективен афродизиак. Стареещите кучета постепенно изпитват избледняване на сетивата, също като хората. Ако имате късмет, може да забележите повдигнати туберкули по почвата - тогава мухи и кучета няма да са ви необходими, защото това са узрели трюфели. Снимки и описания на трюфели ще ви помогнат да ги намерите в гората. Тези смели кучета се гмуркали дори когато върху водата имало лед, без да се страхуват от измръзване, тъй като дебелата им козина ги предпазва от това<br><br> Става дума за българско саламурено краве сирене с български трюфел в него - ароматно, плътно, вкусно и подходящо както за солени комбинации, така и за сладки. Подобни на българското сирене с трюфел продукти са на цена от около 80 лв за килограм, което прави сиренето на Ферма Георгиев наистина достъпно ценово, особено с оглед на аромата и качеството, с които не се допуска компромис. И не мислете, че такъв проблем има само в развиващите се страни с изостанала селскостопанска технология. Точно това е причината да се гордеем, че открихме Занаятчийски продукти Ферма Георгиев, защото производството се случва в България от първата до последнта стъпка и целта на този продукт е да зарадва именно българския потребител. Белият трюфел също така стимулира производството на кератин, повишава силата на косата, подхранва, свежда до минимум накъсването и цъфтенето на косата. 1000 до 1200 хектара, производството на трюфели намалява. Заставаме на входа на училището, до същите дървени врати, от които са влизали преди десетки години ученици, и поглеждаме към големия зелен двор и няколкото останали тополи, джанки и наскоро посадени лозички. Той допълни, че десетки хиляди са семействата, препитаващи се от събиране на трюфели. Но най-изумително е, че го научаваме от хора с корени от цял свят, прекарали живота си в обикаляне и изучаване на всички континенти, открили в България реализацията на мечтата си, която „готвят" от години |
