Трюфел - Уикипедия
De GA.
(Page créée avec « [https://truffles.bg/kucheta бял трюфел] - [https://Truffles.bg/ https://Truffles.bg/]. Трюфелите се използват най-широко в кулин... ») |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | България на трюфели. Около 20 000 са търсещите ценната гъба, която е в най-големи количества в североизточната част на страната - около Балчик. Решението за заминаването й в България не е посрещнато добре от семейството. Не забравяйте, трюфели цена че трюфелите струват много пари, така че не забравяйте да защитите този район от крадци. Ценният трюфел е от италианския район Алба, който се смята за столицата на най-качествените подземни гъби. Трюфелите са клас торбести гъби /Ascomycetes/, род Трюфели, в който влизат около 30 вида. ЕЛЕН ТРУФЪЛ - гъба от класа торбести гъби. Но гастрономите намират удоволствие и специални ползи за тялото в него; ценна гъба се счита за добър афродизиак. Но не ми беше хрумвало, че може да се използва и в сладките. Кейси и съпругът й Ангел Ангелов създават градина с лешници, но не какви и да е, а специални, пълни с [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-macrosporum трюфели]. Тези шоколадови трюфели се правят основно само от шоколад и сушени сливи, но може да добавите още от себе си за да станата наистина разкошни. Не е лесно да намерите трюфел в гората, той се крие добре под земята. Много българи решиха, че могат лесно да се прехранват с откриване и прод[https://en.wiktionary.org/wiki/%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5%20%D0%BD%D0%B0 аване на] трюфели, след като стана ясно, че няколко вида трюфели виреят и у нас<br><br>Руски деликатеси малко бели, отколкото европейските им гъби. Възможно е и да се обучават на домашен любимец, или добавянето на малко количество от триене играчки гъби деликатес. Голям продажба от инстанция на специализирани търгове. Това се случи с инстанция на 2,5 кг, трюфели което просто лош. Това може да се направи на острови с гола земя на местата, където се намират трюфели. В царска Русия селяните толкова бързо усвоили производството на "черното злато", която започна да продава хиляди паунда на панаири. Тези скъпи гъби могат да се продават в продължение на няколко хиляди долара. Древните римляни невероятно скъпи трюфели, закупени от арабските племена от Северна Африка. Не всички видове са еднакво ароматни трюфели, това качество е най-добре развита в Перигор и бели гъби в Пиедмонт. C-качество пресни черни летни трюфели, Tuber Aestivum vitt., включва трюфели с тегло между.. Състав: натрошени летни трюфели (Tuber aestivum Vit), сос от летни труфели (Tuber aestivum Vit) , сол.Съхранение на сухо и хладно място. Руският трюфел се нарича черна лятна гъба - Tuber aestivum (от латински). Цената варира от 100 до 1500 долара за килограм<br><br>Много крале, включително Наполеон, [https://znannya.com.ua/tut/134152/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB-melanosporum-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BE%D1%82%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B5 трюфели] били във възторг от превъзходната гъба. WhooolesomeLife във Фейсбук или Инстаграм. Расте на групи или изолирано в гори от твърда дървесина, особено в района на Средиземно море. От млякото, което аз купувам, успявам да извадя около 140-150 г твърда маса. Вместо кокосов крем, използвах твърдата маса от консерва кокосово мляко. Сложи какаовата паста, твърдата част от консервата кокосово мляко и подладителя в купа и разтопи внимателно на водна баня, докато получиш хомогенна шоколадова кашичка. И, макар под фасадата на социалните мрежи, рано или късно си проличава кой какъв е колко струва, от мен да го знаете 😉. Тази година имаше работна група, която правеше закон за трюфела, но там за плантациите се говори много малко и определено е писан от хора, които не разбират от това, защото имаше включени ограничения колко килограма можеш да вадиш от декар, което няма как да стане. Ще се изнадате колко малко продукти са нужни да създадете бляскава ароматна бонбониера - шоколад, мандарини, сушени сини сливи и продукти по желание за разкош. По-достъпни варианти са трюфелова паста (малко количество от нея може да разбъркате с майонеза или сосове), сушени трюфели или овкусен с трюфели зехтин | |
