Как Изглежда Трюфелът С Гъби
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | 15% (лешници 50%, захар, емулгатор (соев лецитин), ароматизант ванилия), пълномаслено мляко на прах, суроватка на прах, лешници, глюкозен сироп, бял трюфел (Tuber magnatum Pico) - 3%, емулгатор (соев лецитин, сорбитан тристеарат), ароматизанти (етилванил, трюфел). Прилагайки плитка вода, ще получите повече лешници, но добивът на трюфели ще бъде по-малък. Родът на трюфелите включва повече от сто вида гъби, които се класифицират както по принадлежност към биологична и географска група, [http://rcmq.blog/profile/ashlineale41500/ замразени трюфели] така и по отношение на гастрономическа стойност (черни, [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-macrosporum бели трюфели], червени). Трюфелите, които растат в корените на растението, са с добив до половин килограм на гнездо в началото, при средна цена от 200-300 евро за килограм, обясни Симон. Макар и да няма официална статистика, по данни на земеделското министерство България е на първо място в света по добив на трюфели от естествени горски находища, а годишният износ е между 150 и 200 тона. В законопроекта на "Обединените патриоти" се предвижда добивът на трюфели, който в момента не е регулиран по никакъв начин, да се извършва само след получаване на ползвателно, което ще се дава от регионалните дирекции по горите само на неосъждани пълнолетни лица, преминали изпит, вписани в регистър и заплатили такса. Пред "Дневник" от "Обединените патриоти" казаха неофициално, че от земеделското министерство се бавили много и наистина няма да има време да се приеме законопроектът, тъй като парламентът се очаква да работи до края на февруари<br><br>Ако сравним този процес с обикновените гъби, тогава всичко е ясно: спорите се пренасят по въздуха или през водата. Ако се намери един трюфел, тогава до него има още 5-6 гъби. Ако нямате трюфел, все още можете да приготвите тази прекрасна чиния. Вашият доставчик естествено избира стъбла, върху които може да расте трюфел, но помислете за това сами. Най-специализираните от тях принадлежат към семейството на кенгуровидните плъхове (Potoroidae), които се хранят изцяло с трюфели. Сред тях се откроява най-редките, която има по-голям шанс от изчезване - potorouses дългокрака. Сред тях са широколистните дъб и габър, а също топола, липа, черен трюфел леска и др. Чокова твърди, че тя и съпругът й зареждат с трюфели едни от най-известните готвачи в България като шеф Боби Петров, Иван Манчев, Андре Токев и др. Кръстьо Караманов. И уточнява, че "на едро средната цена е приблизително 50 евро на килограм през лятото и че маржовете не са големи, защото има фира". Трюфели са скъпи защото е много трудно да ги отглеждаш<br><br>Очевидно тази тенденция вече е в ход, защото все повече ресторанти у нас търсят скъпата гъба. Значителни площи с микоризирани фиданки у нас има в Тутракан, Нова Загора и Силистра. Росен Владимиров. Той обясни, че има два вида технология за производство на микоризирани фиданки: от семенце и от издънка на дървото. Днес "Кипро и Ко" предлага микоризирани фиданки, консултира, изкупува произведените трюфели. Нужен е внимателен избор на терен с подходяща почва, качествени фиданки, добри грижи. „Например за приготвянето на паста се слага около половин грам заради силния мирис и вкус на тази гъба - разказва специалистът. Непосредствено преди консумация се мие с вода, след което се подсушава и се слага върху ястието, за което е предназначен. Сред тях има и годни за консумация видове, но при готвенето те се оценяват много по-ниско от истинските [https://truffles.bg/presni-trufeli трюфели българия]. В допълнение, редовната консумация на трюфел Perigord ще удължи младостта, ще запази красотата и ще увеличи сексуалната активност. Освен това е изключително добър в спиранет[https://www.groundreport.com/?s=%D0%BE%20%D0%BD%D0%B0 о на] копаещото куче, след като в подходящия момент усети носа на трюфела. Ако правите всичко според правилата, тогава можете да оцените уникалните свойства на трюфела<br><br>If you liked this article and you simply would like to get more info about [https://truffles.bg/zamrazeni-trufeli замразени трюфели] kindly visit the web site. | |
