| - | Например, италианските бели и черни трюфели от Франция са два изключително ексклузивни вида гъби. Трюфела е малък, от 2 до 5 см, с кухина в базата. Трюфелът Tuber borchii Vittad, или както е прочут в Италия и по света - Бианкето, към момента няма одобрено име у нас, само че може да се назова зимен бял трюфел заради обстоятелството, че се среща през по-голямата част на зимата до началото на пролетта. Черните трюфели естествено са повече остра и земна дегустация, получавайки голяма част от вкуса си от диметилсулфид, подобно на зелето и карфиола, но с нюанси, които имат почти шоколадов вкус. Маслото от черен трюфел е по-здраво и земно от маслото от бял трюфел, което има по-деликатен, почти подобен на лук вкус. Независимо дали е естествен или синтетичен, вкусът, който осигурява, е донякъде сярна и пикантна, с вкусове, подобни на чесън, лук и други алиуми, макар и разреден в месест, отчетливо гъбен вкус<br><br>Куче, което търси трюфел, може да бъде в много цветове, въпреки че през повечето време е покрито с естествени цветове - напр. В крайна сметка кучето, което търси трюфел, е щастливо да изпълни желанията на собственика си - ако връзката между двамата е правилна. Растат в специфични горски условия, скрити в земята и увити в сложната коренна система на дърветата. Тя измерва до 10 см, тя расте в земята на дълбочина 10-15 см Събиране на този вид трюфели в края на лятото. Зелената ферма за гъби, базирана в Холандия, е основният износител на гъби и трюфели в страната, като изнася главно за други европейски пазари. Посетете уроците за кученца, организирани за кученца от една от кучешките асоциации с вашето кученце, и след това заведете кученцето в училище за кучета - така можете не само да получите полезни съвети и съвети за отглеждането на кучета, но и да се сприятелявате с други собственици на кучета, докато вашето мъниче може да се наслаждава на компанията на своите спътници. Опт[https://www.travelwitheaseblog.com/?s=%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%20%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%B5 ично обаче] можем да открием още повече общности с две други породи водни кучета - това са: perro de agua Español - т.е. Докато другите се въртяха около него с белите си престилки и шапки, той нито за момент не спираше да обяснява и да отговаря на въпроси, още преди да са ги задали<br><br>Примитивните породи обикновено са свине, които притежават доста близки черти с предшествениците си. И запазете изрезките за себе си! За нашата страна е подобаващ за обработване при залесявания с черен бор на небогати слабокаменисти почви с неутрална реакция и песъчливо-глинест физико-механичен състав. Точно като противоположност на тях източноазиатските породи били дребни с тънък слой сланина, но за сметка на това били скорозрели и при лактация отделяли повече мляко, [http://musclesociety.com/index.php/blog/762336/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D1%81%D0%B0-%D0%B2-%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0-2022/ бели трюфели] достатъчно да отгледат голям брой прасенца. И двете масла трябва да се използват като довършителни масла, а не като олио за готвене, но фината разлика в аромата и потентността може да диктува на какъв тип ястия ще използвате всяко масло. Прилича на Tuber Melanosporum, но няма никакъв аромат и е жилав. Съдържание: Маслиново масло, парченце бял трюфел (Tuber Magnatum Pico), аромат - трюфел. Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато използвате всякакъв вид трюфелно масло, е това готвенето ще унищожи вкуса, така че искате да го използвате изключително като довършително масло. Поради това най-често се използва като довършително масло. Разбира се, маслото от черен трюфел също трябва да се използва само като довършително масло. Ароматът е доста прелест[https://Topofblogs.com/?s=%D0%B5%D0%BD%20%D0%B8 ен и] характерен - при узрелите, а от време на време и при неузрелите трюфели той прилича този на чесън и е много мощен, само че не толкоз изострен<br><br>In the event you liked this information as well as you desire to acquire more details concerning [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-magnatum бели трюфели] generously pay a visit to our own internet site.
| + | По думите им в момента издаването на разрешителни от доста горски стопанства е забранено именно заради унищожаванет[https://Www.groundreport.com/?s=%D0%BE%20%D0%BD%D0%B0 о на] трюфелните находища. Затова и цената им е многократно по-ниска. Италианците смятат за най-добри за трюфели кучетата от тяхната порода "лагото", цената на които започва от 4000 евро, а добре обучените стигат и до 10 000 евро. Така кулинарният журналист Джош Озерски описва мириса на почти трансцеденталнит[https://lerablog.org/?s=%D0%B5%20%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%BD%D0%B8 е земни] гъби, наричани от гастрономите звезда на всяко ястие. По-ценните от злато гъби, за които доскоро нямаше категорични доказателства, че виреят у нас, са били открити от ловците на природното чудо и вече са превърнати в печеливш бизнес, пише „Труд". Така общото качество на българския трюфел пада значително, защото ресторантите получават гъби, които нямат нужните вкусови качества, и съответно не са готови да плащат добри суми. „Правим компромис с грама, но не и с качеството на продуктите си. Ароматът на трюфела е "комбинация от прясно изорана почва, току-що паднал дъжд, заровени в пръстта дъждовни червеи и пикантни спомени от изгубената младост и старите любовни афери". Едно от нещата, които трябва да се уредят, е плаваща сезонност при събирането и изкупуването на трюфели. Ако усетите, че кучето ви започва да губи своите качества, започнете отново да го обучавате с играта и задължително търсете по- качествен район<br><br> Добивът от 1 ха дъбова горичка от трюфел може да бъде 40-50 кг, а активното плододаване продължава 30-35 години. Младите разсад се продават, като правило, в контейнери с различен капацитет (в зависимост от възрастта им). Плодовите тела узряват под земята, това създава сериозни проблеми за намирането им. Събраните плодни тела бързо губят своя аромат, а оттам и стойността си. Външната страна на плодните тела е представена от кожен слой, наречен перидий. След като бъдат отстранени от земята, се почистват и поставят върху слама или чиста кърпа. Те могат да бъдат закупени в специални отдели и директно от доставчици. За удобство на работата е препоръчително да се зонира вътрешното пространство на мазето, тоест да се разделят местата, където се отглежда мицелът и гъбите узряват директно. Същността му е да намери място, над което да кръжи специална трюфелова муха. Ефективността на гъбофермата е непредсказуема стойност, поради което при изчисляването й е трудно да се съсредоточи върху какъвто и да е период на изплащане.Първата реколта може да бъде получена не по-рано от 3 години и не всички търговци са готови да направят такава дългосрочна инвестиция<br><br> Понякога горната част на гъбата повдига почвата, което води до малка могила с пукнатини над нея. По-специално, ароматът на гъбата е особено привлекателен за червените мухи. В естествената си среда гъбата расте в Европа. За да запазите свежестта и аромата си за дълго време, реколтата от гъби може да бъде замразена и консервирана в коняк. Отнема много време, но резултатът си заслужава. Събирането се извършва през нощта и за да бъде успешен ловът на гъби, гъбарите често водят със себе си специално обучено куче. Следователно, за да бъде успешен ловът на гъби, берачите на гъби вземат специално обучено прасе или куче на помощ. Също така, берачите на гъби се ръководят от допълнителни признаци на гъбни места - много често мушици витаят над мицела на трюфелите. Цветът на почвата също е от голямо значение - тя е сивкава над белия трюфел, сякаш земята е поръсена с малко количество пепел. Подробно описание и снимки на белия трюфел са представени по-долу. Цветът на белия трюфел също се променя с възрастта - в началния етап на узряване гъбите са светли, белезникаво-жълти, но кожата при по-старите екземпляри потъмнява<br><br>If you loved this article and you would certainly such as to receive even more facts pertaining to [https://truffles.bg черен трюфел] kindly visit our web-site. |
