Готфрид Келер Хората От Зелдвила
De GA.
(Page créée avec « бели трюфели - [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-melanosporum https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-melanosporum]. Възможностт... ») |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | С възрастта цветът на перидима става черен, а бялата плът - сиво-виолетова. Дългогодишните гъбари - пловдивчанката Теодора Чокова и съпругът й, са сред първите, които попадат на трюфели в България. Не са взети готови дървета, на които просто са прикрепени към тях трюфели. В семействата на трюфелите има повече от сто представител[https://www.caringbridge.org/search?q=%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0 и на] тези известни гъби, които са класифицирани по биологично-географската група и от гледна точка на гастрономическата стойност (черно, бяло, червено). Родът от трюфели включва повече от сто вида гъби, които са класифицирани като принадлежащи към една биологична и географска група и по гастрономическа стойност (черно, трюфел бяло, червено). Клубените растат един по един. Трюфелите (да не се бъркат с едноименните шоколадови бонбони) са вид гъби, които растат по корените на дърветата. Това дори не е известно на специалисти, посветили по-голямата част от живота си на изучаването на гъби. Китайският трюфел расте не само на китайска територия: намира се в Индия, в горите на Корея, а през есента на 2015 г. Мрежата от филаменти от мицела на гъбата, обгръщаща корените на растението гостоприемник, помага за извличането на допълнителна влага и освен това я предпазва от всички видове микробни заболявания, например от фитофтора. Например, мицелът на пиемонтския трюфел, който расте в северна Италия, образува симбиоза с корените на бреза, топола, бряст и липа; дървета<br><br>Получи името си от региона Перигор във Франция. Колкото и странно да ни се струва, черен трюфел жителите на провинциите Перигор и Воклюз използват практиката „лов на мухи", за да събират трюфели. Също така е необходимо да не забравяме за неговата киселинност. Трудно е да се каже със сигурност, доколко е разработен и печеливш бизнесът с изкупуване на трюфели у нас, защото и прекупвачите и продавачите не обичат да говорят за печалбите си. Китайският аналог е по-често срещан поради ниската си цена. Намирането на черен трюфел не е лесно поради начина му на растеж. Намирането на грудки е трудно поради малкия им размер. Намира се трудно на пазара. Намира се и в Украйна. У нас се среща предимно във високопланинските гори от смърч, и в по-малка степен с други дървета като бор, ела, бук и бреза. Расте в топли широколистни гори върху варовикова почва. Расте в широколистни и по-рядко иглолистни гори, у нас обикновено с дъб. Среща се в иглолистни и широколистни гори. Сърнелата расте в редките и просветлени широколистни или иглолистни гори, а също така по горските полянки, храсталаците и пасища<br><br> При засаждане през пролетта храстите се вкореняват бързо, но плодовете ще бъдат само през следващия сезон. При 6.000 евро за килограм, всеки грам трюфел би бил 60 евро. При готвенето черните трюфели се използват за усъвършенстване на вкуса на месото, рибата, супите и ризото. Десет литра на квадратен метър се счита за норма. Сега чаените растения Da Hong Pao се отглеждат и на други места, но само трите растения от първото поколение осигуряват добива на чая, който се счита за най-скъпата храна в света. Около къщата растяха диви кестени и буйни неподкастрени розови храсти, които, изоставени сами на себе си, никнеха така диво и безразборно, както по други места растат бъзовите храсти. Но може да се постави върху други видове почва, ако преди това добавите към него специален състав от 0,5 кофи груб речен пясък, 2 кофи изгнил оборски тор, супена лъжица дървесна пепел и 50 грама урея. Но също така се препоръчва пръскане по време на прибиране на реколтата, тъй като брашнестата мана може да унищожи около четиридесет процента от общата производителност. Марти бе залагал и загубил една след друга всичките си ниви и сега притежаваше само къщата с мястото пред нея, малка част от градината и нивата на хълма край реката, от която най-дълго и най-упорито не искаше да се откаже<br><br> If you liked this article and you simply would like to collect more info relating to бризура от черни трюфели ([https://truffles.bg/produkti/smlleni-cherni-trufeli truffles.bg]) kindly visit our own web-site. | |
