Гладък Черен Трюфел: Описание И Снимка
De GA.
(Page créée avec « При проверка на автомобила му турските митничари открили 5,7 кг бели трюфели, за които той не е и... ») |
|||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | В зависимост от екологичната ситуация на мястото, където са израснали гъбите, [http://www.meatportal.com.ua/2022/06/06/%d1%81%d1%8a%d0%ba%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%89%d0%b5%d1%82%d0%be-%d0%b1%d1%8a%d0%bb%d0%b3%d0%b0%d1%80%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%82%d1%80%d1%8e%d1%84%d0%b5%d0%bb-7/ черен трюфел] те могат да натрупват токсини, които влияят неблагоприятно на здравето. И те не растат във всички страни. Като цяло трюфелът е гъба за гурмета, не е задължително да се хареса на всички. Да се посочат срокове, в които тази дейност може да се извършва, както и да бъде указан начинът, по който ценната гъба се събира. Според тях кремовете и козметичните маски с добавка на ценна гъба могат ефективно да изглажат и стягат кожата, да премахнат бръчките по лицето и да премахнат старческите петна. Тревата и мъхът над тях са като попарени, а земята наоколо е винаги суха, сякаш посипана с пепел. В мястото на гъбата ще има висока влажност, растителността е закърнела, земята е сиво-пепелива на цвят, а мушиците ще кръжат над мястото. Вътре гъбата е гъста белезникава - тя също има мраморен модел. Пулпата на гъбата има приятен вкус и аромат, благодарение на който видът се използва в готвенето за подобряване на вкуса на месни и рибни ястия. За да привлече вниманието на трюфели консуматори имат една единствена примамка - аромат, трюфели разработен в хода на еволюцията на невъобразими гр[https://www.europeana.eu/portal/search?query=%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B8 аници]. За разлика от Европа, югоизточната част на континента и Балканският полуостров доскоро бяха слабо проучени<br><br>В неголеми количества у нас се среща черният трюфел Tuber mesentericum, среща се и гладкият [https://truffles.bg/produkti черен трюфел] Tuber macrosporum. Тогава около 200 събирачи на трюфели се жалваха в Добрич от забраната за достъп до горските територии в 20-километровата зона около свиневъдните комплекси. Черният трюфел, за разлика от белия, държи доста по-нис[https://dict.leo.org/?search=%D0%BA%D0%B0%20%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0 ка цена] - под или около 100 евро за килограм, тъй като не е толкова рядък, а изкупуването му е честа практика. Периодът му на зреене е от началото на Май до края Август. Глоба до 5000 лв. 70 до 100 лв. Те се продават за 25-50 лв. Абонирайте се за най-важните новини, анализи и коментари на събития от деня. Култивираните трюфели се използват за обучението на кучетата. Причината е сушата, която се отразява и на ценната гъба. Причината хората да използват кучета, за да намеря този рядък и ценен вид гъби е, замразени трюфели защото те могат да подушат трюфелите, заровени дълбоко под горския под и са обучени да не нарушават кореновите структури, които заобикалят дърветата. Друг важен ориентир е рояк мухи или насекоми, които се намират близо до дървото. И още не се позволява увреждането или унищожаването на естествените находища на трюфели по какъвто и да е друг начин<br><br>Дори научно доказано е, че трюфелите отделят феромони, които се отделят във въздуха и при вдишване влизат в мозъчната област, отговорна за емоционалността и чувствеността. Ако не сте сигурни къде ще го намерите за празниците, заложете на консервирани храни (продават се в деликатеси и дори в супермаркети в края на годината). Дори и по време на прибиране на реколтата гъбата, засегната от мухата на [https://truffles.bg/ трюфели]те, изглежда свежа, тя не се изпраща за износ. Изисква се еднократна инвестиция, а след това печалбата се реализира в продължение на 30-40 години.", според Николета Симон от дружеството Il Tartufo Alba SRL. 25 хил. евро на година, по думите на Николета Симон. Франция са внесени близо 100 тона пресни или охладени трюфели, от които 74% (на стойност) от Испания, 16% от Италия, 4% [https://truffles.bg/carpaco-ot-letni-trufeli карпачо от трюфели] Китай и 3% от Австралия. Произход: Франция, Италия, Испания, Австралия (извън сезона). Колко голяма е индустрията на трюфелите в Австралия? От това в голяма степен зависи какъв вид трюфел ще бъде засаден - летен черен, бял или черен зимен. Но цената на черните трюфели не зависи само от френското производство, което представлява само половината от пазара. Качеството му зависи преди всичко от климатичните условия, от които се е облагодетелствал през целия си растеж | |
