Accueil

Растат на 30 см под почвата, близо до корените на дърво, най-често дъб. Неговият период на узряване е от юни до октомври. Има около тридесет сорта трюфели, само осем от които са интересни в кулинарни условия. Ще е хубаво например да се намерят български производители на сирена, кашкавали и други продукти, които да влагат трюфел в своите изделия. Чрез влизане в контакт с други продукти, ароматът на трюфелите се разкрива напълно. За разлика от често срещано погрешно схващане, трюфелите все още могат да се култивират. Тази уникална съставка винаги добавя към сметката и кара хората да питат - защо трюфелите са толкова скъпи? Днес не е тол[https://www.hometalk.com/search/posts?filter=%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0 кова] трудно да получите истински деликатес, най -важното е да изберете надежден доставчик, за да не се натъкнете на фалшив. Понякога индивидът е достатъчно чувствителен към аромата на трюфели, за да ги локализира, но ловът на трюфели обикновено се извършва с помощта на обучени кучета или женски прасета (които са привлечени от аромата на трюфела, подобен на този на феромоните от мъжки свине). Есенният [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-melanosporum бял трюфел] има миризмата на лешник и шоколад, за които се оценява от гастрономите. Летливите съединения, които отделят характерния аромат на трюфелите, се компрометират при преваряване,  [http://2arin.e.morgan823@www.telecom.uu.ru/?a%5B%5D=%3Ca+href%3Dhttps://truffles.bg/namalenia%3E%D0%B1%D1%8F%D0%BB+%D1%82%D1%80%D1%8E%D1%84%D0%B5%D0%BB%3C/a%3E%3Cmeta+http-equiv%3Drefresh+content%3D0;url%3Dhttps://truffles.bg/presni-trufeli+/%3E бял трюфел] но мазнините могат да улавят и капсулират тези аромати<br><br>Инвестирането на големи средства в бизнеса с трюфели може да бъде по-рентабилно от закупуването и обучението на куче и туризма в дивите гори. Говори се , че основният начин за разпостранението им е чрез дивите животни. Освен това има съмнения, че в изпражненият[https://www.fool.com/search/solr.aspx?q=%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0 а на] дивите животни също има спори на трюфелите и където се "издрусат" там се загнездват нови находища. Тук обаче Кейси ще ни разкаже повече за една друга нейна страст - трюфелите. Прехраната ни зависи от тези горски територии и ние имаме най-голям интерес да ги запазим непокътнати", допълни Сидеров. Приветстваме факта, че в депозирания проект се защитава лоялната конкуренция, наблегнато е на равноправеност и са анулирани почти изцяло възможностите за монополизиране на бранша, а именно като са избегнати вариантите за монополизиране на горските територии от наематели или ползватели, както и феодализацията на сектора като цяло, в унисон със заявката на управляващата коалиция. Трюфелите се нуждаят от алкална почва, за да растат. Въпреки че всички трюфели растат по един и същи начин, в света има различни видове трюфели<br><br> Периодът на нейното нарастване - от декември до февруари. Диаметърът на клубена до 10 см. Районът на разпространение на трюфелите е много обширен: този деликатес се събира в широколистните и иглолистни гори на Европа и Азия, Северна Африка и Съединените американски щати. „Шест вида трюфели се купуват в страната с търговска цел - летният черен (Tuber aestivum), който се събира от април до септември, а наесен се застъпва с черен есенен трюфел (Tuber uncinatum)", разказва Димитър Димитров, председател на Асоциация „Български трюфел". Ларвите излизат от яйцата, проправят се до най-близкото плододаващо тяло, хапят в него и се хранят, докато не се пукат. Плодните тела на гъбите на трюфелите се отличават с кръгла или грудкова форма и размери от 2,5 до 10 сантиметра. Черният конген ще струва от 1500 до 2500 долара на килограм. Този вид, както и много други, получи името си от мястото на растеж (Бургундия). Трюфелите са разделени на няколко вида и се различават по форма и вкус: зимните се считат за особено вкусни, а летните са по-големи по форма, както и бели и черни трюфели. Трюфелите са земни обитатели. Самите подземни обитатели са много малки - те не надвишават 4 см в диаметър. Плодовите му тела са с диаметър до 15 см и са разположени в горните слоеве на почвата<br><br>If you have any questions concerning where and just how to make use of [https://truffles.bg/namalenia бял трюфел], you can call us at the web site.