Accueil
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | Бял трюфел се добавя към ястия от прясно месо и зеленчуци. Черното се готви с омлети, пица и ориз, а също се пече със сирене, месни продукти или зеленчуци. 4. Оризът се потапя във вряща несолена вода и се готви 15 минути, трюфел докато стане мек. 4. Сиренето се настъргва. Друг варинат е да се напълнят с вряла вода, която да се остави за десетина минути в тях, преди да се излее и разбира се отново да се оставят да се изсушат добре. 3. Филето с моркови и дафинови листа се залива със студена вода, вари се до омекване около 20 минути. Към него добавете готово месо, вино и малко вода, задушете няколко минути. 3. След това сложете соса, трюфелната паста, сметаната и малко вода в тиган за говеждо месо, черен пипер, сол на вкус. Съберете готовото ястие в чиния: поставете телешки стек в центъра, черен трюфел залейте го със сос, отгоре сложете гъши дроб и трюфелни чинии. Обогатена с комбинация от оцет от бяло вино, натрошен черен пипер и дижонска горчица, тази кремообразна майонеза с [https://truffles.bg/susheni-trufeli цена трюфел] Ремиа е наистина специален сос, който се съчетава перфектно с ръчно приготвени картофи, карпачо, тартар, сьомга и сандвичи. 8. Разбийте жълтъците с малко сос, добавете към тигана към пилето и горските плодове<br><br>Москва и близо до Питер, как да се събират , как да се дресира куче .. И как да не се бърка с трюфел от северен елен.. Гъбите могат да се държат също в зехтин или спирт. Гъбите се транспортират в специални контейнери, понякога се товарят зехтинили покрити с ориз. При събирането на гъби трябва да се внимава много. Летният вид може да се намери на поляни или в покрайнините на дъбови гори. Предложиха го на ресторанти, а сега всички го вземат. Това не е по-трудно от и само по този начин можете да подчертаете и засилите всички положителни качества на гъбата. Топлината може бързо да ограби трюфелите от техния вкус, поради което те често се бръснат или нарязват върху готови ястия. Характеризира се с кафеникаво-черен цвят, изящен аромат, отличен вкус, прибран през зимата. Бере се в същия период и в същата зона като Tuber Magnatum, от септември до декември и има подобен аромат и вкус, но вида му е съвсем различен: отвън е от червеникаво-кафяв до черен, а отвътре е тъмно кафяв с бели ивици<br><br>Тоест, ако кученцето от трюфел струва две хиляди евро или повече, тогава прасето от трюфел струва само три пъти повече от обикновено прасе. Този [https://truffles.bg/susheni-trufeli цена трюфел] е много рядко срещан и расте само натурално, затова белите трюфели са най-скъпите в света и в зависимост от реколтата те могат да достигнат до няколко хиляди евро на кг. [https://pixabay.com/images/search/%D0%9C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE/ Много] рядко се случва гъба да се намира над повърхността на земята и намирането на такава находка се смята за голям късмет. Много бели гъби се срещат в земята на Томск. Използването на трюфели в готвенето започва през 15 век от италиански готвачи. Но от друга страна, свинята от трюфели е несравнимо по-евтина от кучето с трюфели. Но изборът на място не е единственото важно съображение. Обикновено, когато растат трюфелите, е налице липса на растителност и тревата е рядка, някъде на половина, заради действието на мицела. Но, не само заради вкуса, аромата и ниското си съдържание на калории, тази гъба е ценена. Началото на събирането обикновено е в края на август и приключва през ноември<br><br>If you loved this information and you would certainly such as to get additional information concerning карпачо от трюфели; [https://truffles.bg truffles.bg], kindly browse through our own webpage. | |
