| - | Двата най-прочути са Белият трюфел от Алба (Tuber magnatum pico) и Черният (Tuber macrosporum). Белият трюфел влиза в състава на някои козметични средства: кремове, маски за коси, тъй като е богат на протеини и аминокиселини. Това е много деликатен трюфел, който се развал[https://edition.cnn.com/search?q=%D1%8F%20%D0%B7%D0%B0 я за] няколко дни. Засажда ги и след няколко години в корените им били открити трюфели. Много българи решиха, че могат лесно да се прехранват с откриване и продаване на трюфели, след като стана ясно, че няколко вида трюфели виреят и у нас. По света има около сто вида трюфели, но не всички са ценни от търговска и кулинарна гледна точка. На трапезата му сервирали трюфели, преминали през минимална кулинарна обработка, задължително украсени с цветя. Тази система за опазване на свежи трюфели, постигната след години на научноизследователска и развойна дейност, позволява да УВЕЛИЧИ живота на трюфела до повече от 10 дни, без да губи нито едно от оценяваните му качества. Може да се съхраняват около 2-4 дни, най-добре в херметично затворена кутия<br><br>Вкусът на пулпата е орехов, сладникав, миризмата е приятна, силна, [https://an1.fun/index.php?title=%C3%90%C5%A1%C3%91%C5%A0%C3%90%C2%B4%C3%90%C2%B5_%C3%90%C3%A2%E2%82%AC%E2%84%A2_%C3%90%E2%80%98%C3%91%C5%A0%C3%90%C2%BB%C3%90%C2%B3%C3%90%C2%B0%C3%91%E2%82%AC%C3%90%C2%B8%C3%91_%C3%90%CB%9C%C3%90%C2%BC%C3%90%C2%B0_%C3%90%E2%80%98%C3%91%C3%90%C2%BB_%C3%90%C2%A2%C3%91%E2%82%AC%C3%91%C5%BD%C3%91%E2%80%9E%C3%90%C2%B5%C3%90%C2%BB черни трюфели] понякога се сравнява с миризмата на водорасли или горски отпадъци. Вкусът на пулпата е орехов, сладникав, силна приятна миризма се сравнява с миризмата на водорасли. Месото е сухо, бяло, леко червеникаво, прошарено с по-тъмни преплетени жилки с твърде силна приятна миризма. Най-често трюфелите се използват за приготвяне на сосове, тъй като, просто не е за вярване, но поради това, че издават толкова много силна миризма, една супена лъжица от тях е достатъчна за пет-шест порции изискани блюда в най-реномираните ресторанти и затова те се котират толкова високо на световните пазари и достигат понякога баснословни цени. Понякога този вид се нарича "златен тоскански трюфел", цената му е същата, каквато би била за златно кюлче с подобно тегло. Обърнете внимание, че тези имена са тясно свързани с териториалните особености на растежа на този вид гъби. Заслужава да се отбележи, че след събирането на трюфели може да се запази свеж вид за много кратък период от време. Високата [https://truffles.bg/susheni-trufeli цена трюфел] се /базира и на трудностите при събирането на трюфели от естествени находища и при отглеждането им, както и от кратката трайност при съхранение<br><br>Обучението продължава с използването на „топка" от парцал със завити в него парченца трюфел. Ако пък имаш един трюфел, от него излизат още пет [https://truffles.bg/produkti черен трюфел цена]а. За това обучение са подходящи кучета от различни породи, даже и кръстоски, отличаващи се с добро обоняние, остър нюх, работоспособност, настойчивост, добър нрав и привързаността им към човека. С трюфели се приготвят различни гурме ястия, паста и ароматни пастети, майонеза и масла, които са изключително богати на витамини и минерали. Освен това основната енергия, от която мозъкът се нуждае, за да функционира, е глюкозата, която намираме в храни, богати на въглехидрати. Доставка на енергия. Смята се, че 55-60% от дневната енергия, от която се нуждаем, трябва да идва от въглехидрати, или от приема на храни, богати на нишесте, или от обръщането на гликоген, присъстващ в нашето тяло. Концентрациите на тези два елемента във и извън клетките на нашето тяло генерират електрически потенциал, който насърчава мускулните контракции и нервния импулс, със специално значение за сърдечната дейност<br><br> If you adored this short article and you would such as to receive even more information concerning черни трюфели ([https://Truffles.bg/ https://Truffles.bg]) kindly browse through our web site.
| + | Плодовете са подредени на групи или поединично, образуват микориза с бук, дъб, цена трюфели габър, рядко се намират близо до брези и борове. Иван Соколов, гл[https://www.rt.com/search?q=%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BD авен] директор на Международен панаир Пловдив, организатор на „Агра" и на изложбите „Фудтех" - за хранителната индустрия, и „Винария" - за лозарство и винарство, които ще се проведат по същото време. Върху тях се засаждат овощни, горски или декоративни дръвчета, в които са имплантирани семена на скъпите подземни гъби. Ето няколко оферти: Балсамов оцет с бял трюфел, спрей Thracian Truffles - за екзотична нотка към вашата обичана салата или предястие Карпачо с черен трюфел Thracian Truffles - уместно допълнение към ястия с месо, морски блага и разнообразни сосове Паста с бял трюфел Thracian Truffles - още веднъж добър избор за несравним усет, комбиниран с разнообразни типове месо, паста, брускети и ризото. Ето защо, възстановявайки се на тих лов за скъп вид, не трябва да разчитате на бърз резултат. Можете да го използвате директно за приготвяне на ястия от паста, приготвяне на вкусни сандвичи или като дресинг за месни ястия и омлети<br><br> За да знаете повече Уебсайтът на Национален център за изследване на [https://truffles.bg/vidove-trufeli замразени трюфели] Това е мина от практична и забавна информация за трюфела, особено за белия [https://truffles.bg/ трюфел] Alba, където се намира самият център. „Надявам се българският консуматор да се запознае по-добре с този изключителен продукт и да оцени качествата му. Практически техните кучета подушват гъбата и стартират да ровят над мястото, на което се намира, и по този начин подсказват на стопаните си. Най-важното при търсенето на гъбата са положителните кучета. Търси се мицел с трюфели с помощта на специално оборудване според характерните признаци на присъствие и специфична миризма, за което те прибягват до помощта на обучени кучета и прасета. Има няколко вида гъби, цената на които достига до 2 хиляди долара за килограм. Цената е около 200 евро на човек и варира в зависимост от цената на самия бял трюфел. Освен това се окачествяват и по качество в зависимост от едрината, нараняванията или червясването. Акациевият мед се получава от акациевото дърво от вида "акация дирбабата", екземплярите от тези дървета могат да достигнат височина до 25 метра с листна корона, която дава бели цветя с много мек аромат. Е гурме опит един от най-ексклузивните и фактът, че е толкова трудно да се добереш до този деликатес, само увеличава стойността и цената му<br><br> Успех, благодарение на работните качества на породата, надхвърли всички очаквания. Има един цвят и двуцветен на породата, с тъмни петна върху светъл фон, или контраст маска на лицето в рамките на основните цветове. Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание. Рок езеро куче от Романя, или Lagotto Романоло, може да се сравни с уникалността и стойността на една скъпа гастрономически деликатес, който е оценен от ценители. Природата Lagotto може да се пресели от преследването на плячка, страстта си към водата ще се прояви дори в басейна, и ненаситната желанието да копаят доведе до търсенето на не само гъбички. Говори се, че някои фирми дори печелят по 30 000 лева годишно от [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-aestivum черни трюфели]те гъби. Това би включвало търговия на дребно, внос, износ, дистрибуция и може би дори производство. Въпреки че 90% от френското производство се култивира, трябва да изчакате 10 години, преди да го съберете. В момента цената е около 12-15 лева в зависимост от качеството на черния трюфел.", посочи Димитров |
