Accueil
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | Дълбоко в горите на Пиемонт, Италия, една група 70-80-годишни мъже търсят изключително редките и скъпи бели трюфели, които - въпреки усилията на съвременните технологии - остават все така неподвластни на опитите за култивиране. Кучето ви трябва да се чувства максимално комфортно с вас, така че ежедневно бъдете в контакт с него колкото се може за по- дълго време. Печете тортата нужда 30-40 минути, след което можете да проверите за готовността на дървен шиш. Те разглеждат равни площи с размерите на футболно игрище със свинята и след това отиват да си починат. 3. Най-доброто време за същинското обучение за търсене на трюфели е след 5-тия или дори 6-тия месец. Ето няколко оферти: Балсамов оцет с бял трюфел, спрей Thracian Truffles - за екзотична нотка към вашата обичана салата или предястие Карпачо с [https://truffles.bg/produkti черен трюфел цена] трюфел Thracian Truffles - уместно допълнение към ястия с месо, морски блага и разнообразни сосове Паста с бял трюфел Thracian Truffles - още веднъж добър избор за несравним усет, комбиниран с разнообразни типове месо, паста, брускети и ризото. Опитах веднъж въпросните трюфели (не шоколадовите и определено не ме обзе очарование. "Ако сме държава със закони, по правило трюфели се ловят, а не се копаят. Truffleland е земеделска компания, която произвежда микроризирани разстения за отглеждане на трюфели по революционен начин<br><br> Казват, че един от френските готвачи, работещи в руския двор, виждайки, че неизвестна салата от цвекло е бил овкусен с оцет, възкликна: „Винегрет! Фактът, че името му е абсолютно в съзвучие с познатия „винегрет" у нас, не е случайно. Похлебкин в "Кулинарния си речник" заявява, че сухите гъби, които китайците са донесли заедно с чай в Изт[https://www.deer-digest.com/?s=%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BD очен] Сибир и Забайкалия, са получили името "Мога" в Русия. Местен търговец уверява, че престижният френски пазар понякога попълва запасите си с испански трюфели, без да казва на клиентите си. Iris (ириса) - род растения от семейството на Corustate (свързани с шафран) с красиви цветя (те понякога са украсени с храни). Птичето гнездо расте главно в Нова Зеландия върху гниеща дървесина, малки клонки от дървесни папрати, а понякога и върху животински екскременти. В момента трюфелите се култивират в САЩ, Испания, Швеция, Нова Зеландия, Австралия и Обединеното кралство. Събирането на каперси се отстранява няколко пъти на сезон и пъпките трябва да се събират рано сутрин на ръка - колкото по-малки са те, толкова по-добър е техният вкус. Има много силен характерен аромат и приятен вкус с горчив нюанс. Василий (босилек) - широко разпространено при готвене в повечето страни на света пикантна билка с стипчив, леко горчив вкус и силен приятен аромат, несъпоставим с миризмата на други подправки и билки<br><br>Употреба: да резервират[https://www.youtube.com/results?search_query=%D0%B5%20%D0%B7%D0%B0 е за] най-престижните рецепти, папилот от цели гъши дроб с трюфели, картофи с трюфели, трюфели под пепелта, пиле с трюфели, [https://truffles.bg/carpaco-ot-letni-trufeli карпачо от трюфели] от Сен Жак, омлет с много хубави резенчета трюфели. Може да се стигне от 5 000 до 7 000 лева от декар, в зависимост каква е годината, изкупната цена и валежите. И разбира се, важно е след накисването да се подсушат добре. За по-добро и дълго съхранение, от значение е използваните пресни билки и подправки да бъдат добре измити и след това добре подсушени. Във Франция междупрофесионално споразумение от 2009 г. Във фирмата ни работят 10 човека. Във Франция ги търсят предимно с прасета. Следват Франция с експорт на 26 тона за над 1 милион евро и Германия - 14 тона за близо 900 хиляди евро. Страната има потенциал да реализира минимум от 40 до 50 тона черни трюфели и от 4 до 6 тона бели трюфели на година. Периодът на плододаване е от юни до средата на октомври<br><br>If you loved this write-up and you would like to receive far more information concerning [https://truffles.bg/produkti/smlleni-cherni-trufeli бризура от черни трюфели] kindly go to our own internet site. | |
