Ð’ид Гъби Черен Трюфел
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | Технически, това е гъба от рода торбести, която по време на живота си образува симбиотична асоциация (взаимно изгодно сътрудничество) с корените на храсти и дървета, по-специално, като орех и дъб (и някои други в зависимост от региона). Едва когато усетите отличния му остър аромат, разбирате, че това е много специален продукт. Ядлива гъба с характерен приятен чесново-трюфелен аромат, който с възрастта става неприятен и отблъскващ. Тази гъба се разл[https://www.vocabulary.com/dictionary/%D0%B8%D1%87%D0%B0%D0%B2%D0%B0 ичава] от другите видове по това, че има мраморни вени вътре. Оценява се по-малко от другите видове от т[https://www.shewrites.com/search?q=%D0%B0%D0%B7%D0%B8%20%D0%B3%D1%8A%D0%B1%D0%B0 ази гъба]. Храстите се нуждаят от обилно поливане през юли и август. Обогатена с комбинация от оцет от бяло вино, натрошен черен пипер и дижонска горчица, тази кремообразна майонеза с трюфел Ремиа е наистина специален сос, който се съчетава перфектно с ръчно приготвени картофи, карпачо, тартар, сьомга и сандвичи. В тази комбинация той използва вина Barolo и Barbaresco, защото „техните третични аромати напомнят на трюфели и се съчетават много добре с този продукт"<br><br> В Пиемонт от 21 септември до 31 януари. Сезона му е много кратък: от края на септември до края на ноември, според региона. Плодът на Афродита Римският поет разказва Ювенал че [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-borchii трюфели цена]те са родени от мълния, хвърлена от Зевс близо до корените на дъб, свещено дърво. Климатът е различен за различните страни от ЕС в различни сезони и качеството на трюфелите е променливо. Проблемът с маслото от трюфели (пърди и формалдехид) „Приготвен чрез катализирано с киселина добавяне на метил меркаптан към формалдехид" (според статията в Wiki), 2,4-дитиапентанът възпроизвежда химически аромата на трюфели. Защо готвачът Кен не харесва маслото от трюфели толкова много, колкото и той? След това трябва да го поставите под течащия кран (той не губи аромат в контакт с вода), да отстраните всички замърсявания и, ако е необходимо, да завършите процеса с четка за зъби, така че да не останат прикрепени минерални фрагменти. По-малко известен от черния, той все пак е кралицата на висшата кухня, поради оскъдността, изключителността и цената<br><br>Уникалният аромат на трюфелите носи усещане за лукс и изящество на всеки семеен обяд или вечеря. Обичайно е да ги давате с минимална топлинна обработка, тъй като това може да отслаби нежния вкус и аромат. Оризът е много подходящ за съхранение на черните трюфели, тъй като запазва трюфела сух и същевременно освобождава летливите съставки в ориза. Силата на самия ток на двата нашийника може да е една и съща, просто единият дава повече гъвкавост на силата. Ще отида да проверя какво става - казал Вълкът. Когато най-сетне ги отворило, [http://bbs.yunweishidai.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1255882 черен трюфел] видяло как Вълкът е устремил поглед нагоре, към отвора, откъдето прониквали слънчевите лъчи. След малко повторно ги разтворило. Далай Лама много ги харесва, което доста е помогнало за популярността на породата в тибетския будизъм. Специалният пакет добавя допълнително тегло и това увеличава цената на доставката. Пазарът е стабилен, а цената е висока. Truffle hunting is a real art and hunters should only harvest ripe truffles, ready to be served in the best restaurants, where they add an inebriating and characteristic scent to the dishes. The best is Boletus frostii in gestalt as well as taste although most of people would not dare to eat red-pored Boletes anyway<br><br>If you have any thoughts regarding where by and how to use черен трюфел ([https://truffles.bg/ https://truffles.bg/]), you can speak to us at our internet site. | |
