Къде Ð’ Ð‘ÑŠÐ»Ð³Ð°Ñ€Ð¸Ñ Ð˜Ð¼Ð° БÑл Трюфел
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | Тази уникална съставка винаги добавя една или две нули към сметката и кара хората да се питат - защо трюфелите са толкова скъпи? Вкъщи се приготвя ценен продукт, като се добавя към омлети и сосове. Те трябва да бъдат изкопани и събрани много внимателно, като се опитват да не повредят както самите гъби, така и корените на дървото, близо до което растат. Когато тези ценни гъби узреят, почвата над тях се издига, което за трюфелобера е ясен индикатор за наличието на плодни тела на това място. Именно това химично съединение причинява повишено сексуално влечение при дивите свине, поради което те ги търсят с такъв ентусиазъм. Основната задача е да не се повреди мицелът при събиране. Те избират място за засаждане на дървета - защитени от вятъра, пряка слънчева светлина, други храсти, дървета, цветя не трябва да растат на нейната територия. Те също така предпочитат да растат върху определени видове дървета, включително дъб, бор и леска. Френски черен (Tuber melanosporum), „Perigorsk" се среща в горички, където растат габър, буки и дъбове. Това ще позволи добро облъчване на почвата в основата, тази, където ще се развият бъдещи трюфели. Това може да се направи по островите на голата земя на онези места, където се намират трюфели<br><br> Летен трюфел (Tuber aestivum), „черният руски" се разпознава по своя орехов вкус и сладникав аромат на водорасли. Самата търговия също ще бъде лицензирана от специални изкупвачи, а транспортирането на трюфелите ще става с електронни превозни билети по подобие на търговията с дървесина. Плътността на засаждане също е съществен елемент: колкото по-висока е, толкова по-рано ще бъде производството, но толкова повече ще изисква поддръжка по отношение на резитбата. Мицелът от гъбички, съставен от фини нишки, ще живее в хармония с корените на дървото. Намира се от специално обучени кучета, защото расте в корените на дъбове, липи, тополи, брези на дълбочина 20-30 см в почвата. Обучението на кучета за трюфели отнема поне 6 месеца, понякога са нужни и години. Събирачите могат да ползват едновременно до 3 специално обучени кучета за търсене на деликатеса, но те трябва да са тяхна собственост. Смята се, че женските са по-добри търсачи, защото мъжките често се разсейват от маркирани територии от други мъжки кучета. Основните региони, в които черният трюфел дава плод доста често и ежегодно, са черноморското крайбрежие на Кавказ и горската степна зона на Крим. Цветът на пулпата е различен при различните видове. Трюфелите са тип извънредно вкусни гъби с подземни грудки, които се отглеждат при доста характерни условия<br><br>От гъбите можете да готвите голямо разнообразие от ястия. Също така от тази гъба можете да направите ароматен крем, който се яде чрез разстилането му върху хляб. Цветът му е червеникавокафяв, а плътта е тъмна. За да стане по -ясно колко струва трюфел, можете да изчислите цената му в грамове - ще се окаже по -скъп от черен хайвер и злато. Имайте предвид външния вид на растението: повърхността му е грапава, плът с твърда структура. Обикновено расте на малка дълбочина, а на повърхността могат да се появят стари трюфели. Може да е с размер около 12 см. Стандартният размер на гъбите е 10-15 см, масата им е до 500 г. В процес[https://hararonline.com/?s=%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0 а на] производство са включени местни фермери. Това завършва процеса на мариноване на бели трюфели. Това става ясно от проект на Закон за трюфела, пуснат за обществено обсъждане от Министерство на земеделието. Това поставило началото на системните опити за отглеждане в трюфели във Франция. Ако се интересувате къде растат трюфели в Русия, тогава отидете до района на Волга, Владимир, Нижни Новгород, Орил, Самара, Ленинград. Първият сорт се размножава на земя на Подолск, [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-aestivum черни трюфели] Белгород, Твер, Ленинград<br><br>If you have any thoughts concerning in which and how to use [https://truffles.bg/susheni-trufeli карпачо], you can make contact with us at the site. | |
