Accueil
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | Тази теория, карпачо макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Той не подлежи на култивиране, макар много колеги да казват, че предлагат заразени дръвчета с бял трюфел. Когато купувачът се приближи, трифолауто го [https://www.brandsreviews.com/search?keyword=%D0%B8%D0%B7%D1%87%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0 изчаква] да изрази желанията си, а след това започва да вади от джобовете си трюфели, спретнато увити в носни кърпички или салфетки. Събирането се организира през нощта по няколко причини: първо, нощният въздух е по-студен и по-чист, така че кучетата миришат по-добре, и второ, запазени местана всеки трифолау е неговото ноу-хау, което трябва да бъде скрито от конкурентите, ако е възможно, и трето, през нощта е по-лесно да се чуе приближаващ се натрапник (атаките срещу трифолау не са толкова редки - твърде скъпи стоки се слагат в джобовете им). Средната цена на бял трюфел е 3000-4000 евро за кг, а рекордната цена е 330 000 долара за уникална гъбас тегло 1,5 кг, закупен инкогнито от Хонконг през 2007 г. В Алба 100 грама бял трюфел струват 375 евро, докато хонконецът е платил за същото количество 12 000 евро. Този продукт струва 60 лева за опаковка от 500 грама. 31 Kcal се осигуряват от 100 грама трюфели, така че те се препоръчват за хората на диета. Освен търгове, където готвачи и собственици на най-добрите ресторанти са поканени по покана, в Пиемонт има и пазари за трюфели, където продават както самите гъби, така и техните производни продукти (трюфелно масло, пастети)<br><br>В протестна нота, изпратена до земеделския министър Десислава Танева и областния управител на Добрич Красимир Кирилов протестиращите заявяват, че те и техните кучета, за разлика от ловците не са контактни и са съгласни да спазват единствено обособена инфектирана зона около огнище в радиус от 3 км. През есента обаче, когато трюфелите достигат своята зрялост и най-добри вкусови и ароматни качества, те могат да бъдат оценени по 200 лв. Обичайно търсенето на трюфели в региона на общините Златарица и Елена започва още през ранната пролет, но тогава изкупната цена на „златните" гъби не е особено задоволителна за берачите, тъй като взимат„едва" 50 - 60 лв. Златарица, освен че е една от най-малките общини, е и с най-висока безработица, поради което издирването на „златни" гъби се превръща в привлекателно и доходоносно занимание. Вие да попълвате само числа и със знакове (хиксчета) да отбележите (попълните) съответните полета за вида и качеството на намерените от Вас трюфели ! Но , тези оферти и данните за тези фирми, със съответните оферти запитвания на различните езици - БЕЗПЛАТНО ще ги получат само тези от Вас, които сте закупили книга от мен ! Знаете, че на всеки един от Вас, на когото съм изпратил книга - му имам имената и адреса , и така, че , лесно мога да проверя - дали един или друг човек , който иска тази информация - е мой клиент или не <br><br> Но това производството на трюфели изисква значителна инвестиция на време и средства преди да бъде получена някаква продукция. Специалистите, в продължение на години изучават множеството разнообразни фактори, влияещи на това доста капризно растение, стремейки се да постигнат производство в залесени площи, под директен човешки контрол и независещо от случайности. Когато младите дъбове пораснали достатъчно, под тях се появили много трюфели. Затова от бранша са единодушни, че в периода 1 март - 15 май трябва да се въведе забрана за вадене на този вид гъба, защото търсачите много често вадят и малките екземпляри, още "бебета", не запълват изкопаните дупки и така унищожават мицела и естествената екосистема на гъбата. Сместа трябва да стане съвсем хомогенна, без никакви едри или особено осезаеми частици. Приготвят се съвсем лесно за около десетина минути. Оставете бонбоните да престоят в хладилник и да се втвърдят. Като не добавям накисването на ядките и престоя в хладилник. И разбира се, важно е след накисването да се подсушат добре. Тъй като влагата в използваните продукти може да придизвика образуването на бактерии в олиото, то някои източници препоръчват накисването им в киселина, като обикновено се използва оцет<br><br>If you enjoyed this write-up and you would such as to receive more details regarding [https://truffles.bg/ карпачо] kindly see the internet site. | |
