| - | InterGourmandise Черен трюфел сол е направена от средиземноморска сол- фльор де сел , миксирана с вкусен черен трюфел(Tuber aestivum vitt), много семпли, но невероятни съставки за вашите специални ястия. Овкусете със сол и пипер на вкус. Панини е вид италиански сандвич и зат[https://www.britannica.com/search?query=%D0%BE%D0%B2%D0%B0%20%D1%89%D0%B5 ова ще] го приготвим със специален италиански зехтин - млада селекция с [https://www.houzz.com/photos/query/%D0%BC%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE много] свеж аромат, но френското пречистено маслото с трюфели не бихме заменили с друго. Трюфелите са смятани за изключително ценни още през древността.Те имат способност, чрез трайния си и специфичен аромат, да превръщат много ястия в кулинарен шедьовър. Фугу е японски бухал, който, уловен в дивата природа, съдържа изключително смъртоносен невротоксин в някои от вътрешните си органи, особено в черния дроб. И второ, [https://avoidingplastic.com/wiki/index.php/User:KeriSpina105 трюфел] тази гъба може да живее само в оскъдна варовита почва и изключително в съюз с дървета, освен това при избора на „партньор в живота" трюфелът е изключително придирчив и предпочита да си сътрудничи предимно с дъб и леска. Във Франция ги търсят предимно с прасета. Ако в началото на 20-ти век във Франция ежегодно са събирани по 1000 тона от продукта, то днес добивите на ценния деликатес са едва 40-50 тона. Растението осигурява на гъбата необходимите хранителни вещества, а мицелът буквално обгръща корените на дървото и по този начин подобрява способността им да абсорбират минерални соли и вода,а също така предпазва от различни заболявания<br><br> Трябва да запазите бульона от гъбите, който е много важен за вкуса и аромата на супата. Стъпка 2. Докато супата ври, вземете подходящ дълбок тиган. Разлейте супата около тях. Мнозина ловци на [https://truffles.bg/ трюфели българия] събират черни [https://truffles.bg/ трюфели], но белият остава загадка за тях. Трюфелите се нарязват на много ситно и с тях се поръсват различни видове ястия - от месо, риба, зеленчуци. Стъпка 5. Консумирайте веднага след приготвяне, за да усетите великолепието на уникалната палитра от вкусове и аромати на това Панини. Една прекрасна рецепта от Тейлър Флорънс за Панини с гъби, козе сирене и трюфел масло. Комбинацията от горски гъбен аромат с прясна мащерка и козе сирене, съчетани с аристократичния аромат и вкус на трюфел масло е божествена. Поднесете като гарнитура към пържоли, задушено месо, ястия с гъбен сос. Повече може да видите като кликнете на нейната снимка по-долу. Може да превърнете една обикновена гъбена супа в кулинарен шедьовър като добавите към нея отделно сотирани гъби. Но въпреки това няма никаква опасност произведените култивирани [https://truffles.bg/presni-trufeli/presen-tuber-borchii трюфел]и да останат непродадени, тъй като на световния пазар има 10 пъти по-голямо търсене от предлагането на деликатесните гъби. Има много силен, приятен, леко чеснов аромат и вкус, напомнящ този на Белия трюфел за което е ценен от гастрономите, въпреки че заради малките си размери не е така ценен от събирачите<br><br> Веднъж открита, тя търси своя купувач или пък бива подложена на преработка, за да се запази за дълго. Твърди се, че трюфелът може да се запази известно време и в суров ориз, от който впоследствие може да се приготви ароматно ризото. Така трюфелът може да се запази при определени условия чак до следващия сезон. Перфектният сезон за събирането им е зимата тъй като това е, когато те достигнат своята зрялост и ароматен и вкусов потенциал. Това време от годината е пиковият сезон на най-скъпата съставка в света. Необходимо е по време на обучението да редувате ароматите, които поднасяте на кучето. Няколко години по -късно, когато дърветата пораснаха, под корените на някои от тях бяха открити трюфели. Появили са се след залесяването, което е било преди около 50 години. Серум на основата на екстракт от черни трюфели помага за създаването на лифтинг ефект (той възниква непосредствено след нанасянето и се запазва в продължение на няколко часа). В маски, масла и серуми, създадени на основата на тези гъби, влизат само елитните черни и бели трюфели. Невероятни кулинарни изкушения очакват всички гурме любители, които ще посетят ресторант Коме Прима, който от 30 октомври до 15 ноември представя ексклузивно меню с български бели и черни трюфели
| + | Идеален за аперитиви, тапас, салати, сандвичи и др .: PLN 71.49- Мариновани лентички на грил тиквички 1 кг Сочни грил тиквички с аромати на обед Идеални за аперитиви, тапас, салати, сандвичи и др .: PLN 74.43- Мариновани във ванилия и мащерка печен ананас 1кг вана Сладост и свежест ананас, мариновани във ванилия и мащерка. На следващия ден - 21 септември, от 12.00 часа, Трюфел фест ще бъде открит от кмета на община Угърчин Станимир Петков. След това е състезанието "На лов за [https://truffles.bg/susheni-trufeli трюфели]". Търси се мицел с трюфели с помощта на специално оборудване според характерните признаци на присъствие и специфична миризма, за което те прибягват до помощта на обучени кучета и прасета. Търсенето на трюфели може да е само с кучета, защото практиката за търсене с прасета е ограничена поради разпространението на АЧС. Комбинации от различни продукти с бял трюфел винаги е грандиозно като фойерверки, а черното, някои от тях може да изглежда незабравими, черен трюфел [https://dict.leo.org/?search=%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0 цена] други чудовищни, а други - нещо обичайно<br><br>I Idiopterus nephrelepidis Davis, black fern-aphid. Те показаха, че такова разделение е изкуствено и че се касае само за един вид с изявен полиморфизъм. Оказва се, че черният трюфел (Tuber melanosporum) съдържа вещество, сходно с психоактивната съставка на канабиса. Оказва се, че така заложеният "таван" не е ограничение за лицата, култивиращи трюфели, тъй като според експерти тези 20 кг/дка, са недостижими в реални условия. Redfly ларви се развиват в трюфели, възрастни насекоми често роят над земята, това може да се използва за търсене на плодови тела. Те са разположени на 20 см от земята, може да тежи 0.5-1.2 кг. Те трябва да бъдат унищожени, за да се избегне вреда. Следователно, най-малкото трябва да се разхождате по лагото, 2 пъти на ден. Тъй като трюфелът е ектомикоризна гъба (образуването на микориза в кореновата система), площта на дървото за развитие трябва да бъде най -малко 20 m2. Тя може да бъде гладка, напукана или покрита с големи полиедрични брадавици. Докато другите се въртяха около него с белите си престилки и шапки, той нито за момент не спираше да обяснява и да отговаря на въпроси, още преди да са ги задали. При някои видове той е почти бял<br><br>СРЕЩУ'est в Перигор, че трюфел черните цветове са най-добри, но във Франция се срещат и в Quercy, Vaucluse и дори Gard. Когато е започнало, като не е известно, но в XVIII век трюфели хранени десетки села. До 60-те години на XIX век в Русия, за събиране на трюфели дори са използвали обучени мечки. Под[https://www.b2bmarketing.net/en-gb/search/site/%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B8 обни] кучета са били използвани от 7-ти век пр.н.е. Пресните трюфели се съхраняват не повече от седмица при температура от 3 до 6 градуса, след термична обработка от тях се правят сосове и пасти, които се съхраняват много по-дълго. Ако кучето започне да се натоварва, трюфели цена важно е да се коригира дневния калориен прием и да се увеличи количеството упражнения, които се дават. Само защото кучето е изключително интелигентно не означава, че е лесно да живееш с него, защото като Граничният кол, те могат да бъдат много взискателни, когато става въпрос за количеството упражнения и умствена стимулация, които трябва да бъдат наистина добре балансирани щастливи кучета, когато те живеят в домашна обстановка |
