Трюфелът - Мистериозното Уханно Злато
De GA.
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| - | + | В началото на лятото при обиколките си из планината няколко местни гъбари случайно открили в гъстите гори на Стара планина черни [https://truffles.bg/ трюфел]и, които били продадени доста скъпо в изкупвателните пунктове. Техните съображения са, че проектодокументът налага монопол над търговията, задължавайки култиваторите да продават добива си само на пунктовете за изкупуване, както и наложената в проекта "индикативна норма от 20 кг/дка". Лобизъм притикват тези, които не желаят закон, защото има какво да крият, кой занижени цени на гъби, кой е засегнат от лъжите си за очакван добив от фиданките които продава и така. Росен Владимиров. И уточнява, че световният добив за 2010 например е 300 тона на година. В нейни публикации тя нееднократно посочва, че реално достижим добив е в порядъка на 10-15 кг/дка. След разговори с различни асоциации става ясно, че браншът е "узрял" за идеята да се регламентира този вид дейност, особено след като тя беше обявена от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството по инициатива на ловци на трюфели от Италия. Произход: Франция, Испания, Италия и страни от Източна Европа. Има много различни видове, които поникват през разл[https://www.renewableenergyworld.com/?s=%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8 ични] периоди на годината - и то не само в топлия климат на Франция, Италия и Испания<br><br>Но начинаещите берачи на гъби дори не знаят за това, предвид спецификата на тяхното търсене и събиране. Но периодът на узряване на трюфелите в Урал е много кратък, така че трябва да отидете в търсене на ценен вид в края на август и до средата на септември. Те са ценен търговски продукт. Летният трюфел или трюфел Burgundy също е високо ценен. Имам опит с кучета макар и да не е за ловни цели или такива за трюфели. Създаването на потомствени кучета търсачи е много важно за лесното обучение и отлична работа в последствие. За големия бизнес интерес към трюфелите е показателен и фактът, че през лятото на миналата година покрай епидемията от африканска чума по свинете протести имаше не на животновъди, а именно на търсачи на кулинарния деликатес. Също така през нощта миризмите се усилват, което увеличава шансовете за успешен лов. Също така [https://truffles.bg/kucheta/cherni-trufeli-za-obuchenie-na-kucheta Черни трюфели за обучение на кучета]те могат да бъдат добавени настъргани в сосове с вино или сметана. Много тънки парченца трюфел могат да бъдат поставени под кожата на пилето преди то да бъде изпечено. Хубавото ще бъде за търговците. Тръгналите за трюфели гъбари така и не откриват черната гъба, но не са капо, тъй като печелят от останалите ядливи гъби, които това лято заради дъждовете са в изобилие в горите<br><br>Se diferencia porque las verrugas se desprenden cuando las cepillamos para limpiarlas y su interior es más grisáceo y con venas blancas más gruesas. Color negro. Verrugas de 2-8 mm de anchura en la base, menos prominentes que las de Tuber aestivum y Tuber uncinatum, piramidales, de 4-6 caras, puntiagudas o aplastadas. Su exterior es marrón rojizo tirando a negro y su superficie es rugosa, formada por verrugas planas que le dan una apariencia agrietada. Gleba: color marrón oscuro, más oscuro que la gleba de Tuber aestivum. Su aspecto es prácticamente igual a la Tuber melanosporum, pero se diferencia muy fácilmente por lo más importante: no tiene ningún aroma. Se parece a la Tuber magnatum pero es mucho más pequeña y el aroma es totalmente distinto, aunque también tiene un componente aliáceo. Su aroma es de inferior calidad y menos persistente. Изследвания показват, че съдържат малки количества алкохол. Ще се плаща и такса за лов на трюфели, като тя ще се изчисл[https://www.google.com/search?q=%D1%8F%D0%B2%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0 ява за] определени от заявителя количества в килограми, но не по-малко от 10 кг, става още ясно от проекта<br><br>If you cherished this article and you simply would like to get more info relating to [https://truffles.bg/ Салца тартуфата] please visit the web-page. | |
